3 Kaveria lanseeraa vuoden ensimmäisen jäätelöuutuuden: Pistaasi & Pistaasijäätelön

– Pistaasi & Pistaasi on todellinen superherkku, joka koostuu kahdesta erilaisesta pistaasijäätelöstä. Toinen on samettisen raikas, toinen taas tuhdin pistaasinen. Tämän jäätelön sydän on ehdottomasti paahdetuista pistaasipähkinöistä tehty makeansuolainen kierre, kertoo tuotekehityksestä vastaava Sauli Saarnisto.

Pistaasi on yksi jäätelömaailman klassikkomauista, jota valmistetaan erityisen paljon Italiassa. Suomestakin pistaasijäätelöä saa, mutta 3 Kaverin tiivis kannattajakunta on vuodesta toiseen pyytänyt yritykseltä tulkintaa pistaasijäätelöstä.

– Italian lämpimät kesäpäivät ovat omiaan kevyelle gelatolle, mutta meidän arktiset olosuhteet vaativat vähän tuhdimpaa herkkua. Päätimme siksi tehdä pistaasista överimmän version pohjoiseen makuun, toteaa Heikki Huotari.

3 Kaverin Pistaasi & Pistaasijäätelössä on keinotekoisten makuaromien sijasta käytetty aitoa pistaasia erittäin runsaasti. Pistaasipähkinälle luonteenomaista on suolaisen ja makean kutkuttava yhdistelmä, jolle 3 Kaverin haluaa tehdä oikeutta. Pistaasit on täydellisen maun saavuttamiseksi paahdettu, ja niiden päällä on ripaus merisuolaa.

Ensimmäisiin kauppoihin Pistaasi & Pistaasijäätelöt ilmestyvät maaliskuun alussa.